L'esprit du gin

Le gin est l'ingrédient principal de nombreux cocktails classiques et modernes. Cette eau-de-vie aromatisée avec des baies de genièvre fait le bonheur des barmans du monde entier. Cet ouvrage vous révèle tous les secrets du gin, depuis ses origines jusqu'à nos jours : les principales méthodes de production, les procédés de distillation raffinés et les ingrédients originaux qui font évoluer brillamment la tradition. Découvrez les caractéristiques des principaux gins, des marqu
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Spécifications techniques

Date de sortie02 octobre 2017
LangueFrançais
ÉditeurMODUS VIVENDI
Catégories
Nombre de pages144 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatLivre de poche
Mesure25 cm (Hauteur), 16.5 cm (Largeur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier