Coffret Dégustations Curry

Curry de madras ~ Tamil Nadu ~ Inde ~ PoudreUtilisation culinaire Le curry de Madras est indiqué pour parfumer des viandes en sauce comme le poulet, l'agneau, le pore. Il accompagne avec bonheur les crevettes ou les moules et assaisonne subtilement une purée de pois chiches, des lentilles et bon nombre de plats végétariens.Agneau Biriani 15 min de préparation ~ 50 min de cuisson2 c. à soupe d'huile végétale ~ 1 oignon rouge émincé ~ 1 c. à soupe de gingembre frais râpé ~
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Spécifications techniques

Date de sortie18 novembre 2009
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionCoffret
Catégories
Nombre de pages70 pages
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier