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L'esprit du gin
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Le gin est l'ingrédient principal de nombreux cocktails classiques et modernes. Cette eau-de-vie aromatisée avec des baies de genièvre fait le bonheur des barmans du monde entier. Cet ouvrage vous révèle tous les secrets du gin, depuis ses origines jusqu'à nos jours : les principales méthodes de production, les procédés de distillation raffinés et les ingrédients originaux qui font évoluer brillamment la tradition. Découvrez les caractéristiques des principaux gins, des marqu
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Technical specifications
Release date | October 02th 2017 |
Language | French |
Publisher | MODUS VIVENDI |
Categories | |
Number of pages | 144 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 25 cm (Height), 16.5 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |