Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques...

De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique !Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.


eBook - EPUB
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Technical specifications

Release dateNovember 20th 2018
LanguageFrench
PublisherMANGO
CollectionDevenez un pro en pâtisserie
Categories
Number of pages128 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 560 gr (Weight)
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