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Cuisiner et Faire Aimer le Poisson
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Cuisiner le poisson, c'est très facile ! Aldo Zilli prouve, à travers 100 recettes,
que les méthodes de cuisson les plus simples sont souvent les meilleures.
Quoi de mieux qu'un bar farci de romarin et d'ail puis rôti avec un piment
frais, des pommes de terre nouvelles, des courgettes, des oignons... On peut
remplacer le romarin par du basilic ou du thym, le bar par du mulet ou de la
dorade, le résultat sera tout aussi délicieux ! Les techniques sont nombreuses,
les rec
...
Technical specifications
Release date | November 23th 2007 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Categories | |
Number of pages | 144 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 300 Illustrations, color, Halftones, unspecified |
Measure | 23.0 cm (Height), 25 cm (Width), 724 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |