Medias
Cuisine des Champs (La)
Be the first to provide feedback
Cet ouvrage est l'adaptation québécoise d'un livre rédigé par le réputé Roger Phillips qui a écrit et illustré de nombreux guides sur la nature. Il se veut d'abord une référence de base, comportant les principales recettes associées à la cuisine des champs, mais explore également les possibilités culinaires des algues marines, des champignons et de plusieurs groupes de plantes sauvages souvent laissées pour compte et qui sont à découvrir, saveur oblige.
Technical specifications
Release date | May 12th 2003 |
Language | French |
Publisher | BROQUET |
Categories | |
Number of pages | 239 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 24 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |