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Bien Découper et Préparer son Gibier
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Il n'existait pas jusqu'à présent de manuel sur la découpe et la préparation du gibier destiné à être consommé. C'est désormais chose faite avec cet ouvrage pratique (plus de 200 photos couleur en situation) qui a pour objectif d'aider les amateurs dans leurs premières expériences et de renseigner les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et les méthodes sanitaires concernant la venaison.
Technical specifications
Release date | January 01th 2007 |
Language | French |
Publisher | DU GERFAUT |
Categories | |
Number of pages | 87 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 335 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |